Halo, Sobat Vero! Berita kali ini bisa membuat Sobat Vero tergiur untuk memakannya, yaitu mengenai pempek. Langsung simak selengkapnya di bawah ini ya.
Pempek berhasil masuk posisi keempat dalam 50 makanan seafood terenak di dunia. Dalam pemeringkatan yang dilakukan di awal Maret oleh situs kuliner dan travel yaitu TasteAtlas, pempek mendapatkan posisi di atas makanan popular Jepang, yaitu sushi.
TasteAtlas menggolongkan pempek ke dalam jenis fish cake atau olahan ikan. Pempek yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan, dibuat menggunakan ikan tenggiri yang digiling halus dan tepung tapioka serta bumbu bawang. TasteAtlas pun menilai rasa dari pempek ialah gurih enak dan pempek sendiri sudah menjadi warisan kuliner tradisional di Indonesia.
Hal ini kemudian ditanggapi oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) RI, Sandiaga Salahuddin Uno mengapresiasi hal tersebut. Sandiaga menyebut, bahwa kuliner Indonesia selalu memiliki cita rasa yang istimewa, sehingga mampu memanjakan lidah hingga ke mancanegara. Hal ini menjadi peluang besar, agar kuliner Indonesia semakin berkembang serta mendunia.
Ikuti update berita selanjutnya di VeronaNews, sampai jumpa dan terimakasih.